11年物のヴィンテージ

今日、ソムリエの友人にワインをもらった。

私はワインに関してはちょっとうるさい。

品種改良を重ね、ワインに合う落花生を作る
研究をしていたほどだ。

しかし、どうやっても満足のいくものが作れなかった。

ちょっと気を抜くと、ピスタチオになってしまうのだ。

途方に暮れた私は、ソムリエの友人に相談を持ちかけた。

｢ワインに合う落花生なんて、無理なのだろうか？
所詮、絵空事なのだろうか？｣。

すると友人は、
｢それなら落花生に合うワインを作ればいいじゃないか｣
と、こともなげに言ってのけた。

そして、今日もらったワインこそ、
長い年月を経て完成した落花生に合うワインなのだ。

このワインは、何かいいことがあったとき……
たとえばオオクワガタが捕れたときに
栓を開けることにしようと思う。

落花生を発酵させて作ったと言うだけあって、
ほんのり香る納豆のような香りに包まれながら、
今日はこの辺で横になることにする。