海からの贈り物

こう見えて、私は甘いものに目がない。

しょう油派かソース派かと問われても
迷うことなくピーナッツバター派と即答するほどだ。

巷で話題のスイーツはほぼすべてチェック済みだし、
かつて一大ブームを巻き起こしたチーズ蒸しパンを
見出したのは私であるとも言われている。

そんな私でも、いま話題の生キャラメルは
入手が困難だった。

厳選素材を銅鍋で煮込むというこだわりの
義剛製法で、生産量が限られているからだ。

しかしこの度、ついに私も
北海道で漁師をしている友人から
分けてもらうことができたのだ。

1箱7400円と、だいぶ定価より値が張ったが
生キャラメルの魅力には抗えない。

早速ひと粒口の中に放り込んでみる。

思っていたより柔らかくない。
思っていたより出汁が効いている。

想像していた食感とは違っていたが、
｢さすが！｣と唸らされる味だ。

漁師の友人に感謝したい。

寝るまえに甘いものを食べ過ぎると
アゴの先端にニキビができるので
ひと粒だけで我慢して、
今日はこの辺で横になることにする。